Arrivée au Cap dans la matinée et accueil par votre guide francophone. Déjeuner libre. Départ pour un tour de ville panoramique du Cap. Vous découvrirez le château de Bonne Espérance, les anciens docks, le Victoria & Alfred Waterfront, le quartier de Woodstock et ses boutiques d’artisanat design dans la galerie du Old Biscuit Mill. Dans l’après-midi, ascension au sommet de Signal Hill pour un apéritif au champagne sud-africain avec vue sur la ville du Cap.
Journée consacrée à la découverte de la péninsule du Cap de Bonne Espérance pour visiter sa réserve naturelle. Ses formations géologiques, sa faune et sa flore en font un lieu unique au monde. C’est aussi le point de rencontre de l’océan Indien et de l’océan Atlantique.
Arrivée au port d’Hout Bay, à l’atmosphère typique d’un petit village de pêche et embarquement pour Duiker Island, l’île aux phoques (selon météo), repaire pour les phoques à fourrure et pour une multitude d’oiseaux tels que le fou de Bassan ou le cormoran. Le bateau s’approche au plus près de l’île pour pouvoir observer au mieux les animaux. Puis visite du village de Simon's Town et de la colonie de plus de 700 manchots. Déjeuner de poisson. Continuation vers le Cap de Bonne Espérance. Retour sur le Cap. Arrêt en cours de route pour la visite d’une ferme d’autruches. Dîner de spécialités Africaines.
Journée consacrée à la découverte de la Route des Vins. Visite de Stellenbosch, le principal centre de l’industrie viticole et dont l’université a influencé le destin du pays.
Dégustation de vins et déjeuner dans une propriété. Retour au Cap et découverte du quartier de BoKaap qui se distingue par ses maisons aux couleurs vives. Rencontre privilégiée avec une famille
locale. Cours de cuisine malaise et dîner chez l’habitant. Retour et nuit à l’hôtel.
Transfert vers l’aéroport du Cap et assistance à l’embarquement sur votre vol à destination de Durban. Accueil par votre nouveau guide local francophone. Continuation en direction de Hluhluwe. Déjeuner au lodge. Départ pour un safari en 4x4 accompagné de votre ranger anglophone sur les pistes de la Réserve de Zulu Nyala. Vous pourrez observer depuis les nombreuses collines, rhinocéros noirs, lions, éléphants, girafes… Dîner et nuit au lodge.
Route jusqu’à Sainte Lucie puis départ pour un safari en 4x4 avec guide anglophone au cœur du Parc de la zone humide d’ISimangaliso, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. La Réserve longe les plages de l’Océan Indien et abrite de nombreuses espèces d’antilopes et d’oiseaux... Votre safari se poursuivra jusqu’à Cape Vidal, où vous pourrez profiter de la plage qui s’étend à perte de vue, le long des dunes végétales. Barbecue sur la plage puis temps libre avec possibilité de se baigner ou de faire du snorkelling si les conditions météorologiques le permettent. Retour à Ste Lucie, puis à Zulu Nyala. Dîner et nuit au lodge.
Départ pour le Swaziland. Passage de la frontière puis route jusqu’à la Réserve de Hlane. Déjeuner en cours de route. Départ pour un safari en 4x4 et à pied, avec un guide ranger anglophone, à la recherche des rhinocéros. Continuation jusqu’à votre lodge. Installation, dîner et nuit.